2010-09的存檔

時間：2010年09月11日

地點：台南縣 仁德鄉

第一次到阿裕純屬意外，記得那天開車出門遊玩，中午時分行經台南仁德時，跟車上友人聊著天，友人不急不徐的說著：「記得之前在這條路上有吃到一間牛肉爐，那牛肉真的『很好吃』，可惜店名我忘記了，不過我記得內店的肉燥飯是免費的。」這時女王在一旁默默的拿出手機，打開Google輸入『仁德+牛肉+免費肉燥飯』，第一個就是阿裕牛肉，剛好這時米厝也正在盤算中午要去哪用餐，想說那就碰碰運氣來試試吧！沒想到這一次偶然的巧遇，只能用驚豔形容，那個清徹無比的牛肉湯底，老闆『沈大裕』細心處理不同部位，去除多餘筋膜、油花精選的牛肉，又令米厝再次的打從心底微笑了起來。

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時間：2010年09月14日

地點：台南市 金華路

大約五年前米厝還在市政府附近上班，一到用餐時間大部份都是往文南、保安、新興路跑，雖然這三條路上有眾多獨具特色的小吃，不過時間一久，總還是希望能有新的選擇，就在一次漫無目地的閒晃中，眼尖的同事發現了這間越南河粉店，當下就決定來試試這異國來的口味，沒想到一試成主顧。

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時間：2010年07月02日

地點：花蓮市 博愛街

正宗包心粉圓，原本是開在自由街上，在海埔蚵仔煎的斜對面，為了配合溝仔尾的搬遷，於是在幾年前搬到現在的博愛街上，開了16年的包心粉圓，也是花蓮很有名的甜食之一，女王每次到花蓮市來都會吃完蚵仔煎再彎過來吃上一碗或是外帶個一碗回家吃才甘心。

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時間：2010年09月11日

地點：台南市 保安路

阿鳳浮水魚羹，沒錯它又在保安路上，斜對面就是每個客人都想要來看看老闆會不會算錯錢的阿明豬心，旁邊則是濃濃古早味的醇延坊鍋燒意麵，所以米厝每次來到保安路總是很困擾，困擾的不是停車，也不是天氣太熱沒冷氣吹，而是不知道要吃那樣，保安路上看過去，每間都想吃，而阿鳳浮水魚羹，是米厝幾乎每次來到保安路上覓食，都要來上一碗的口袋名單，寫到這又想到它的滋味，真是苦了米厝。

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時間：2010年08月29日

地點：台南 康樂市場

赤崁食堂，棺材板的創始店，一開始棺材板並不叫做棺材板，而是叫做雞肝板，因為一位成大教授與老闆許六一聊天時，說到：「這雞肝板看起來就像塊棺材板」，這時老闆許六一聽完後，也不忌諱地就決定把『雞肝板』，改名為『棺材板』。而且早期的棺材板也確實為長方型，不是現在四四方方的厚片土司。

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時間：2010年07月02日

地點：花蓮市

中一豆花，花蓮有名小吃之一。没有開在熱鬧的市區，也不在很有名氣的自強夜市裡，而是在距離市區有一小段距離，但離太平洋很近的轉角開店，因為原本就是做海邊散步人潮的生意，所以剛開始只是個位於亞士都飯店旁的小攤販。

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時間：2010年09月03日

地點：台南市 金華路

大約六、七年前，第一次來到老鄭牛肉麵館，那時的老鄭並不像現在一樣，還只是一間小店面，店內坐位也不過十來個，每到用餐時間一定是人滿為患。時間過的飛快，算一算米厝也二、三年沒來老鄭吃牛肉麵了，記得當初來到老鄭，總是先來盤炒麵，再來十粒水餃，最後一定還要再點碗牛腩湯，非常豐富、飽足的一餐。

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時間：2010年09月08日

地點：花蓮縣 富里鄉 阿爸的祖傳好田

雖然這次回到富里的家已經是晚上了，還是掩不住我們想要看看家裡的田的心情，決定就走田邊小路回家，趕緊打開車窗，深深的吸一口氣，嗯！没錯，就是這個家鄉的空氣、迷人的味道，稻香，聞到了這個味道，才真正覺得自己回到家了。好奇的我們，看到家中的田裡好像有插著個什麼東西，倒車一看，是塊牌子，是塊阿爸改採用有機質肥料施肥的示範牌子，這令我們更好奇了，阿爸什麼時候決定的，怎麼没聽他提起過，決定明日一早，找阿爸來好好諮詢一番。

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時間：2010年09月09日

地點：台南市 海安路

早期霸王豬腳只有夏林店時，大部份都只有在地人會過來用餐，不過就在大約四年前，老闆娘在安平周氏蝦卷、樁之味附近開了分店後，讓許多觀光客開始注意到了這間豬腳店，也因為用料實在、口味獨特，生意當然也就愈來愈好，每每到了假日用餐時間更是人滿為患，所以米厝最常光顧的反而是這間位於夏林路上的創始店。

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時間：2010年08月31日

地點：台南市 大菜市

大約五、六年前，第一次來到阿瑞意麵，看到招牌上寫著『創業於民國12年』，又位於大菜市內，直覺一定是非等閒之輩，現在來到大菜市說要到福榮小吃店，可能許多人都摸不著頭緖，這是因為第三代老闆接手後，便把本來有做飯桌生意的福榮小吃店，改成只專做意麵、餛飩的生意，這也是現在大家口中的大菜市意麵『阿瑞意麵』。

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