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2010-09-09的存檔
府城-老銀波雞蛋布甸(布丁)
時間:2010年09月03號
地點:台南市 府前路二段
老銀波雞蛋布甸(布丁),隱身於府前路的小巷子裡,是台南許多知名冰果店、餐館甜點所使用的布丁,老銀波布丁走過72個年頭,並沒有因為需求增加而用機器取代人工,依然沿續著傳統,用手工一個一個細心、仔細的做著布丁。其他間裝潢較新穎的銀波布丁(貝美特)則是阿嬤的弟弟所開,為了因應需求,便用機器取代了部份製作過程,而機器與人工的好與壞,見人見智,就讓大家自已來試試吧!
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