米厝：來自花蓮富里的農家子弟，有感於農業的勢微與農村的没落，對自己阿爸種的米感到驕傲，乾脆自我行銷，賣起自家的傳承米。
阿蠻：總是喜歡食物原來味道的阿蠻，說什麼也不肯妥協的添加香料，偏執又費勁的處理著鍾愛的食材，然後卷在一起，她說：這不是瑞士捲，這是阿蠻蛋糕卷。
為了拉近年輕人與農業的距離，想要利用米來做些改變，因緣際會，認識了阿蠻，我們一拍即合，倆個看似搭不上線的行業，其實都有著重要的共同點，就是我們都想把自然原味的食材藉由不同方式傳遞給大家了解，這真正屬於台灣的好味道。
不會做蛋糕的米厝加上不懂米的阿蠻，決定一起研究如何做出好吃的米蛋糕！想讓大家吃到米的原香原味，所以費勁的試作了好幾回合，到處的找資料、問廠商，在要保留米的原創性又不願意使用人工添加物的堅持下，只想呈現最質樸的米蛋糕給大家，而且為了更健康，把一般製作蛋糕的雞蛋給換掉，選用無抗生素的麗園紅蛋，一切一切，再三的調整更改、嘗試、試吃就是希望呈現給大家這屬於台灣原味的米蛋糕卷。
米蛋糕卷，口味分為二種：鹹的、甜的。
鹹的：內餡是採用阿母手曬的陽光菜脯乾佐以肉末、油蔥等炒香，捲進米蛋糕。
甜的：淡淡米香味的海綿米蛋糕， 捲入甜而不膩的奶油餡搭配上阿蠻以米為基底的私藏小配方。
即日起，開放訂購！請注意，第一次出貨時間為9月20號左右。9月20號以後，出貨時間約三天左右，這樣我們才能將最新鮮的米蛋糕卷，送到您的手中！
售價
阿蠻私藏小配方之奶油米蛋糕卷(甜) 售價：230元／一條 （35cm）
想不到那麼配之陽光菜脯米蛋糕卷(鹹) 售價：250元／一條 （35cm）
鹹的，首批限量80條，錯過，我們也不知道要等到什麼時候！
蛋糕運費為＄130元，2000以上免運，貨到付款需另支付30元手續費，以宅配低溫冷藏寄送到府。
跟米厝訂
電話：0910669931
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E-mail：farmer@farmer-rice.com
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電話：06-5935664
傳真：06-5937666
部落格：http://www.amcake.com.tw/contact-tchinese.html
E-mail：a7200a@yahoo.com.tw
其它分享
一、台南．IORI tea house開幕趴 中間有一部份是米蛋糕的試吃
二、[food]X[peace]HOCHA好家網の在大稻埕，想米♥
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迴響:13
- Ivy 2011 年 09 月 15 日
喜歡這種堅持原味的食物.未經同意.將您置入我們的網站連結.敬請見諒~ ^^
- Fingerboardmgu 2020 年 12 月 15 日
works of art.
- Bluetoothcrt 2020 年 12 月 15 日
mostly in monasteries.
- Professionalflp 2020 年 12 月 17 日
“Julia’s Garland" (fr. Guirlande de Julie)
- Sightsjs 2020 年 12 月 20 日
only a few survived.
- Scannerjjd 2020 年 12 月 20 日
The most common form
- Stanmorelks 2021 年 01 月 08 日
Libraries of the Carolingian era). IN
- Premiumttt 2021 年 01 月 12 日
then only a few have reached us
- Beatersyr 2021 年 01 月 20 日
A handwritten book is a book
- Furriongyh 2021 年 01 月 25 日
XVII century was Nicholas Jarry .
- Fendermfo 2021 年 02 月 26 日
handwritten books were made,
- Securityubx 2021 年 08 月 10 日
handwritten books were made,
- Sunbursticd 2021 年 09 月 02 日
(palimpsests). In the XIII-XV centuries in
引用:0
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- 米蛋糕卷，我們準備好了！ from 米厝商行 部落格
