府城小吃

時間：2010年7月14日

地點：台南市 保安路

『保安路』台南小吃的一級戰區，能存活下來，真的要有一定的水準，之前有介紹過阿龍香腸熟肉、阿村牛肉湯這二間名店。而保安路上最常出現在各大電視台及報章雜誌中的名店，當然就是阿明豬心冬粉，老闆的超強記憶也常常被拿來做文章，如果那天老闆真的記不住了，這個特色不知要如何延續。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月14日

地點：台南市 東區

成大學生口中的名店之一，價錢平實，用料實在，每到宵夜時段總是擠滿了一堆學生，雖然名為一點刈包，不過現在已經約十點半就開始營業了。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月15日

地點：台南市

豆奶宗，一間從晚上十點賣至隔天11點的早餐店，早先是因為海安路工程而搬到了現在府前路的位置。初次來到豆奶宗的人，一定要試試店家菜單上用紅字寫的『煎蛋』，軟嫩中帶點油香，可以先試試不加醬油膏，品嘗單純煎蛋的香味，之後加上台南獨有的醬油膏，保證一口接一口，另外，豆奶及刈包也是店內的人氣商品。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月

地點：台南市 中華北路 大興街交叉口

在台南，早餐吃牛肉湯配上碗白飯或是肉燥飯，是很常見的。台南早餐的豐富性，往往讓初次接觸的旅客驚奇連連，或許這就是古都的文化之一，因為文化悠久慢慢的就會懂的吃、也注重吃。旅客常常覺得台南的食物太甜，其實這也是文化之一，台南自古就有港口，有港口貿易就會活絡，生活水準自然就會比較好，古早時沒有味精，所以糖就成了非常重要的調味料，所以在台南不是用糖取代味精，而是用糖提味已經是長久以來的習慣。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月5日

地點：台南市 保安路

台南市保安路，美食集散地，之前有介紹過阿龍香腸熟肉，阿村第二代牛肉湯也是保安路上不能錯過的名店。其實阿村已經傳到了第三代，早上時段是第二代掌勺，到了下午六點後就是第三代接手了，阿村為了保持牛肉的水準，就配合著『牛墟』的時間，分成二個時段經營。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月5日

地點：台南市 民生 水果路

器材：50D + Canon EF 50mm F1.8II

府城的民生路上有四間有名的水果店，之前介紹過義成水果店，而這間阿田水果在招牌上就寫的非常明白，主打木瓜牛奶。阿田跟義成一樣，沒賣冰所以比較沒辦法吸引到年輕人的目光。木瓜牛奶，四處都看的到的組合，不過要好喝還是要有真本事。

進入後閱讀全文

時間：2010年6月25日

地點：台南市東區

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

余家蔬菜刀切麵，有二間，位於長榮路與林森路，個人比較偏好林森路上的刀切麵，隔壁的隔壁是非常有名的燕喃水餃。因為他的麵條是自製的，而且會加入菠菜汁，所以叫做蔬菜麵，不過之前菜價比天高的時後，有一度改用紅蘿蔔汁。

進入後閱讀全文

時間：2009年9月4日

地點：武聖路，彎進武聖夜市轉角鐵皮屋內

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

這間汕頭意麵，自家做的麵，從早上約10:30開始營業，賣完為止。目前最誇張的記錄是假日中午12:30過去就賣完了，賣完就收工回家！它就是有這種骨氣，讓人又愛又恨，賣吃的還怕人吃，每天只賣固定的數量。

進入後閱讀全文

時間：2010年6月21日

地點：台南 延平郡王祠旁

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

在台南，只要在古蹟附近都會有些名小吃，而這間位於延平郡王祠旁的陽春麵也是其一。小弟覺得愈是簡單的東西，愈難做的讓人印像深刻，而這間沒有店名，就把『陽春麵』三字當做店名，可以想像老闆對於他們家陽春麵有著十足的信心。這間店的招牌常常會被門口那幾顆將近百年的金龜樹所擋住，所以打算前往的人要多注意一下囉！

進入後閱讀全文

時間：2010年6月20日

地點：台南市 水仙宮

器材：50D + Canon EF 50mm F1.8II

說到台南小吃，絕對不能錯過酸甜、酸甜、現點現炒的鱔魚意麵，而這間沒有招牌位於水仙宮的鱔魚意麵，是個不錯的選擇。它跟隔壁的米糕店共用一個店面，二間店互通有無，桌椅也共用。雖然鱔魚意麵對小弟來說份量稍嫌不足，很少會當做正餐來吃，不過如果來這間的話就沒這個困擾了，因為他隔壁還有米糕店。

進入後閱讀全文