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2010-12的存檔
府城-移動攤販 古早甜粿
府城-堤米和洋料理簡餐
時間:2010年11月20日
地點:台南市 府前路
堤米和洋料理簡餐,倫敦與謝宅小五前些日子在臉書上輪番炮轟下,米厝怎麼可能會受得了,便約了朋友,一起來試試口味。老闆,藍燦益有多年五星級主廚的經驗,對料理的掌握不在話下,不論是擺盤或是口味,都有一定的水準,不過最近因為在許多部落客的好評下,店內的客人是愈來愈多。
台東-關山 關山肉圓老店
時間:2010年12月1日
地點:台東縣 關山鎮
在台灣,只要在香火鼎盛的廟宇旁,總是能找到一些道地的好味道,也是在地人的好味道,關山肉圓就在關山鎮天后宮的斜前方,是間四十多年的老店,米厝每個月都要在台九線上走一回,每次經過關山時總是心想再一下就到家了,回家回味媽媽的味道好了,所以就算耳閒已久也總是路過,這次到關山辦完事,剛好是用餐時間,就順便來試試口味。
府城-奉茶 來恁兜
時間:2010年11月03日
地點:台南市 公園路
奉茶,老闆葉東泰島內移民,從彭湖到台南,當兵退伍後做黑手,因為想改變便頂下了間泡沫紅茶店,邊開邊學,不知不覺奉茶變成台南文創產業的指標,老闆巧妙的融合台南許多廟宇與傳統事務在他的茶裡,在一次的談話中,聽著老闆訴說他的想法、理念,當中也不吝惜的提點米厝,這應該就是屬於台南的人情味,只要你用心做一件事,永遠會有人拉你一把。
台東-關山 火盛食品行
時間:2010年12月02日
地點:台東縣 關山鎮
火盛食品行,一間從日治時代到現在傳承三代的小店,雖然現在用機器取代了部份人力,不過其他該注意的還是照步來,非常頂真,一點都不會偷吃步。第一次來到店裡,大約是下午二點多,走進店裡沒看到人在家,看了看一旁的麵包架,沒啥東西,便喊了幾聲,看有沒有人在,這時老闆才從裡邊兒走出來,口中說著:「麵包四點才出爐哦!你從外地來的?」也對啦,在地人怎麼可能會連麵包出爐時間都不知道,就衝來說要買吐司、麵包。
台南縣-菁寮(無米樂) 手工水餃大王
時間:2010年12月07日
地點:台南縣 後壁鄉 無米樂
這次為了米厝家的古早【茄芷袋】又跑去菁寮村找製袋的阿公,在路上想到朋友小時後是在菁寮村長大的,看了看時間,差不多也該吃飯了,便撥了通電話給他,沒想到熱情的朋友從新營家中馬上驅車前往菁寮村的阿公家,電話中交待我們別吃東西了,到阿公家一起吃水餃就好,因為阿公跟他的老來伴目前一起在村裡賣著冷凍水餃。
府城-東興蚵嗲
時間:2010年11月27日
地點:台南 安平
東興蚵嗲,記得米厝第一次到安平逛老街時,走到街尾發現了這台用【卡哇殺器】改裝的攤車,那時並沒什麼排隊的人潮,不過來買的人來來去去的也沒斷過,這場景及氛圍瞬間就吸引了米厝的目光,當下拿出口袋的銅板,試了一下,沒錯,果然好吃。
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