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2010-12-28的存檔
府城-自然甜鍋燒意麵
時間：2010年12月24日
地點：台南市 國華街
國華街上正統台南小吃非常多，其中不乏有許多的老店，到國華街吃飯總是嘴裡吃著小吃、眼裡看著附近的改變、腦裡想著下一個目標在哪，自然甜鍋燒意麵，店家標榜不放味精，純粹用蔬果熬煮出來的湯頭，有別於一般鍋燒意麵的柴魚湯頭，一試之下倒也不錯，湯頭清甜，用料大方實在，不錯吃。
下廚趣-梅干肉燥
- 21:24:56
- 米厝下廚趣
菜名：梅干肉燥
口味：濃濃古早味的農村菜
小時候每次只要這道菜端上桌，不管其它菜色是多麼豐富，都只能先晾在一旁，非得等我吃完一碗梅干肉燥飯再說，因為梅干肉燥實在是太好吃了，長大後找機會便問了阿母，這梅干肉燥要怎麼做！阿母說：「這很簡單啦，只要把梅干、絞肉、蒜頭跟一點的米酒與醬酒，攪拌一下後加點水，最後放進大同電鍋裡就可以了。」
台中-清水 王塔米糕
時間：2010年12月03日
地點：台中 清水
這次北上參加簡單生活節是搭朋友的車，早上出發前先去哈利媽媽那吃了早餐滿足北上，大約十點從台南上了交流道，中午時分看了看位置，就繞來清水吃米糕。中部的米糕，跟台南的非常不一樣，一般來說中部的米糕是【筒仔米糕】與台南的米糕是不同款示的，二種米厝都愛，也都好吃，各有千秋。
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