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南部吃吃吃的存檔

府城-沒名字的汕頭意麵 我心中的王者

時間:2009年9月4日

地點:武聖路,彎進武聖夜市轉角鐵皮屋內

器材:50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

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這間汕頭意麵,自家做的麵,從早上約10:30開始營業,賣完為止。目前最誇張的記錄是假日中午12:30過去就賣完了,賣完就收工回家!它就是有這種骨氣,讓人又愛又恨,賣吃的還怕人吃,每天只賣固定的數量。

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府城-延平郡王祠 陽春麵

時間:2010年6月21日

地點:台南 延平郡王祠旁

器材:50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

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在台南,只要在古蹟附近都會有些名小吃,而這間位於延平郡王祠旁的陽春麵也是其一。小弟覺得愈是簡單的東西,愈難做的讓人印像深刻,而這間沒有店名,就把『陽春麵』三字當做店名,可以想像老闆對於他們家陽春麵有著十足的信心。這間店的招牌常常會被門口那幾顆將近百年的金龜樹所擋住,所以打算前往的人要多注意一下囉!

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府城-水仙宮黃記(氏)鱔魚意麵

時間:2010年6月20日

地點:台南市 水仙宮

器材:50D + Canon EF 50mm F1.8II

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說到台南小吃,絕對不能錯過酸甜、酸甜、現點現炒的鱔魚意麵,而這間沒有招牌位於水仙宮的鱔魚意麵,是個不錯的選擇。它跟隔壁的米糕店共用一個店面,二間店互通有無,桌椅也共用。雖然鱔魚意麵對小弟來說份量稍嫌不足,很少會當做正餐來吃,不過如果來這間的話就沒這個困擾了,因為他隔壁還有米糕店。

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府城-義成水果店

時間:2010年6月20日

 地點:台南市 民生水果路

 器材:50D + Canon EF 50mm F1.8II

 

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一般人到台南大部份都會把"莉莉"水果店排在行程內,不過以老台南人要吃水果的話,大多著重在民生路上,在這短短的民生路上就有阿田、冰鄉、裕成跟義成這四間老台南人心中的水果店。在這四間水果店裡,小弟的首選是"義成"水果店,義成,一間樸實的老店,已經營業五、六十年,只有幾張簡單的白鐵桌擺在騎樓下,樸實卻能立足在這民生路上,一定有它該有的水準,而在我的心目中義成的老闆應該算是府城最會挑水果的水果店老闆了!

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府城-阿龍香腸熟肉

時間:2010年6月19日

地點:台南市保安路 34 號

器材:50D + Canon EF 50mm F1.8II

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府城所謂的香腸熟肉,就是一般人印像中的「黑白切」,在這個兵家必爭之地,自然有非常多的名店,不過阿龍的定價一份皆為二十元,算是非常的實在,現在的阿龍香腸熟肉也已經交棒到第三代的手上了。

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府城-艾摩多手工杏仁豆腐

時間:2010年6月19日

地點:台南 赤崁樓旁小巷內 中西區赤崁東街26號

器材:50D + Canon EF 50mm F1.8II

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艾摩多:一個源自日文amondo(杏仁果)的釋名,店內小老闆口述:「我們的杏仁粉是使用西伯利亞野生杏仁果粒.研磨而成的杏仁粉,無添加任何人工添加物及香料,源至老爸的雙手,兒子的行銷。」

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