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花蓮
農。尾聲
- 2010 年 11 月 03 日 02:11:28
- 稻米相關知識
時間：2010年10月29日
地點：花蓮 富里 大自然中
這次回家剛好遇到東北季風，天氣冷颼颼地，可是心卻暖暖的；看著少了陽光照射的稻田，多了份沉隱的恬靜。稻子在這段期間又長大了，每次回來都有驚喜，百看不厭，像個孩子在拆禮物似的，期待著這次又會有什麼來自大自然的贈物，每次到田邊漫步，總會捨不得離開眼前這片舒服到不行的景象，大口大口的呼吸著大自然新鮮的空氣。
花蓮-中一豆花
時間：2010年07月02日
地點：花蓮市
中一豆花，花蓮有名小吃之一。没有開在熱鬧的市區，也不在很有名氣的自強夜市裡，而是在距離市區有一小段距離，但離太平洋很近的轉角開店，因為原本就是做海邊散步人潮的生意，所以剛開始只是個位於亞士都飯店旁的小攤販。
農民牌瑞士捲
- 2010 年 08 月 11 日 21:03:38
- 關於米厝商行
時間：2010年7月23日
地點：台東 池上鄉育苗場
所謂的農民牌瑞士捲，不是農民做出吃的蛋糕來，是每到插秧季節，農家就要出動家中的男丁到秧苗場去捲出來的秧苗捲。捲秧苗看似很簡單，其實這項工作是很花廢體力的，因為一甲田平均就要用掉300卷秧苗，家中種植面積較大的，可能一期的農事就要至少捲個1、2000卷，那可就真的不是開玩笑的，不光是手腳甚至是腰，都會是個傷害。這次回家，剛好又遇到需要去捲秧苗，所以來介紹一下捲秧苗的程序吧！
99年2期稻作，全面啟動
- 00:48:35
- 關於米厝商行
在大家開始歡欣鼓舞吃著99年1期剛採收的新米時，阿爸就要開始準備進入99年2期插秧的程序。很快，是因為今年的2期作，從種植到收成大約只要4個半月的時間，不是在偷懶而是配合睿智的前人祖先們所留下的經驗及智慧結晶，適應節氣來耕作。
花蓮-花蓮市 海埔蚵仔煎
時間：2010年7月2日
地點：花蓮市
器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM
溝仔尾，曾經是花蓮人美食的指標，裡面的美食也伴隨著許多人的記憶一起成長，近幾年因為被縣府認定是違建，而慢慢的落幕了。大約十年前小弟還在讀花蓮高工的時後，發現了這間位於溝仔尾的海埔蚵仔煎，一試成主顧，雖然現在是花蓮的觀光名店，不過也沒有因為有名而失去該有的水準。
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