美食吃吃吃的存檔

時間：2010年7月15日

地點：台南市

豆奶宗，一間從晚上十點賣至隔天11點的早餐店，早先是因為海安路工程而搬到了現在府前路的位置。初次來到豆奶宗的人，一定要試試店家菜單上用紅字寫的『煎蛋』，軟嫩中帶點油香，可以先試試不加醬油膏，品嘗單純煎蛋的香味，之後加上台南獨有的醬油膏，保證一口接一口，另外，豆奶及刈包也是店內的人氣商品。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月

地點：台南市 中華北路 大興街交叉口

在台南，早餐吃牛肉湯配上碗白飯或是肉燥飯，是很常見的。台南早餐的豐富性，往往讓初次接觸的旅客驚奇連連，或許這就是古都的文化之一，因為文化悠久慢慢的就會懂的吃、也注重吃。旅客常常覺得台南的食物太甜，其實這也是文化之一，台南自古就有港口，有港口貿易就會活絡，生活水準自然就會比較好，古早時沒有味精，所以糖就成了非常重要的調味料，所以在台南不是用糖取代味精，而是用糖提味已經是長久以來的習慣。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月5日

地點：台南市 保安路

台南市保安路，美食集散地，之前有介紹過阿龍香腸熟肉，阿村第二代牛肉湯也是保安路上不能錯過的名店。其實阿村已經傳到了第三代，早上時段是第二代掌勺，到了下午六點後就是第三代接手了，阿村為了保持牛肉的水準，就配合著『牛墟』的時間，分成二個時段經營。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月14

地點：台南市 水仙宮

器材：50D + Canon EF 50mm F1.8II

富盛號碗粿，這個超有名的台南道地小吃，在永樂市場旁，也就是台南人說的水仙宮，創立於民國35年，所以它們已經營業了64年的歲月。這邊就只賣2樣商品﹣碗粿及魚羹，這種吃碗粿就要來碗魚羮的吃法，好像是公式一樣，就像賣炒米粉的就一定也會有豬血湯的存在啊！搭在一起才覺得有吃飽的感覺啊！

進入後閱讀全文

時間：2010年7月5日

地點：台南市 民生 水果路

器材：50D + Canon EF 50mm F1.8II

府城的民生路上有四間有名的水果店，之前介紹過義成水果店，而這間阿田水果在招牌上就寫的非常明白，主打木瓜牛奶。阿田跟義成一樣，沒賣冰所以比較沒辦法吸引到年輕人的目光。木瓜牛奶，四處都看的到的組合，不過要好喝還是要有真本事。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月2日

地點：花蓮市

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

溝仔尾，曾經是花蓮人美食的指標，裡面的美食也伴隨著許多人的記憶一起成長，近幾年因為被縣府認定是違建，而慢慢的落幕了。大約十年前小弟還在讀花蓮高工的時後，發現了這間位於溝仔尾的海埔蚵仔煎，一試成主顧，雖然現在是花蓮的觀光名店，不過也沒有因為有名而失去該有的水準。

進入後閱讀全文

時間：2010年6月25日

地點：台南市東區

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

余家蔬菜刀切麵，有二間，位於長榮路與林森路，個人比較偏好林森路上的刀切麵，隔壁的隔壁是非常有名的燕喃水餃。因為他的麵條是自製的，而且會加入菠菜汁，所以叫做蔬菜麵，不過之前菜價比天高的時後，有一度改用紅蘿蔔汁。

進入後閱讀全文

時間：2010年7月1日

地點：花蓮 玉里國小對面

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

來到了玉里小鎮，絕對不能錯過這間營業四十多年的『橋頭臭豆腐』，來這吃臭豆腐，千萬不要洗好澡來，店家臭豆腐的實力實在是太強，就算你坐在外面，保證你一定還是會帶點味道回去。

進入後閱讀全文

時間：2010年6月24日

地點：台南市 青年路與慶東街路口7-11旁

器材：50D + Canon EF 50mm F1.8II

它真的叫BB特餐，這張是在騎樓下的小招牌，是老闆的媽媽後來才改的。一開始如果放他原本的招牌，大家應該會嚇到，所以我把它安排在第二張。

進入後閱讀全文

時間：2010年2月16日

地點：花蓮 玉里

器材：50D + EF-S 17 – 55 mm F2.8 IS USM

藍色小山，藏在花東縱谷中的玉里小鎮，有著自已的夢想，也成就了很多人的夢想，記得小時候它是間牛排館，只有在考出好成積，才能來這裡吃份不同於夜市的牛排，當做獎勵。長大了，一次偶然的機會，想起了這間深藏在我回憶中的牛排館，到了店門口，L發現原來它已經不再是單純的牛排館了。反而有著許多道不同的歐義料理，接下來帶著老婆、朋友吃了一次又一次，它在我心中已經佔有一定的地位，已經成為我們吃歐義料理的評分基準。或許大家會說，那是因為你帶著一點懷念的成份，而放大了它的美味，不過它真的非常有水準，甚至比起許多名店也絲毫不遜色。

進入後閱讀全文