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美食吃吃吃的存檔
高雄縣-路竹 外省麵
時間:2010年09月28日
地點:高雄縣 路竹鄉
外省麵,因為米厝之前也在路竹待過一段時間,最近上來路竹時剛好中午時分,就順口問一下朋友:「除了菜市場那幾間,路竹還有什麼好吃的。」沒想到他居然說出了一間米厝連聽都沒聽過的麵店,而且還補上回馬槍說:「不知道外省麵你真的在路竹走跳過嗎?」當下米厝就決定一定要來會一會這間朋友口中的『外省麵』,就這樣與外省麵有了第一次約會,女王試了以後,現在只要經過路竹時是用餐時間,不用多說,大多都是吃這間外省麵。
府城-哈利速食
時間:2010年09月8日
地點:台南市 沙淘宮
哈利早點,上次在小豪洲用完餐後就到外面的巷道走走逛逛,看到哈利早點那訴說著歲月痕跡的招牌時,當下就覺得這間哈利早點如果還有在營業的話,應該又是間不簡單的巷仔內店家,由於那時已經是下午時分,所以就無得求證,而那招牌的感覺一直存在米厝的腦海裡,回到家後就上網找找,果然不出米厝所料,哈利早點,確實是間巷仔內的名店,而且還有在營業,當下就把它放進米厝的口袋名單中。
府城-東菜市 阿婆(阿月)麵店
府城-府前路 無名 陽春麵紅油抄手
時間:2010年09月22日
地點:台南市 府前路一段
是的,又是一間無名麵店,招牌上只寫著著大大的陽春麵及紅油抄手,這間位於府前路上,非常非常低調,開店時間又異於常人,營業時間是晚上七點到早上四點,所以就算你路過很多次,一定也會常常錯過它,米厝會與這間店結緣,是因為要去饕公用餐時,人太多排太久,就四處亂看,一不小心被我瞄到它正準備開店,米厝這時就感受到它那低調中帶著自信的氛圍,也就無聲無息的從饕公移座到這間麵店,果然不出米厝所料,實在好吃。
府城-合豐排骨飯
時間:2010年09月22日
地點:台南市 民族路
合豐排骨飯,旁邊就是人氣名店永樂燒肉飯,大約在五、六年前,米厝在旁邊永樂燒肉飯排著隊時,眼角的餘光瞄到一旁這間排骨飯,雖然不是高朋滿座,不過客人也不在少數,而且有的客人一進店裡沒多說啥,店家就把東西端上桌,在米厝吃的經驗裡,這種不需多說話的店家,一定有它獨道之處,當下就決定棄守燒肉飯,轉進一旁的合豐排骨飯。
府城-佳味鮮浮水旗魚羹
時間:2010年09月25日
地點:台南市 裕農路
佳味鮮浮水魚羹,在裕農路旁的小巷已經開了20幾年了,據女王口述:「這間是我從小吃到大的浮水魚羹,只要是家裡說要吃魚羹,就一定是買這間的。」,而且佳味鮮浮水旗魚羹裡的旗魚漿都是當天現捏,每天一大早老闆都會坐在店頭,手裡拿起一旁打好的旗魚漿,熟練的捏成一塊塊大小差不多的魚丸,快速的放入一旁的熱水中,而這鍋熱水因為有了旗魚漿的加持,再勾上薄芡加點筍絲就是鮮甜無比的羹湯。
府城-阿文豬心
時間:2010年09月26日
地點:台南市 大智街
阿文豬心,在離保安路不遠處的大智街上,來店裡用餐的客人一般都是左鄰右舍,或是熟門熟路的在地人,相較於保安路上無時無刻都客滿的阿明豬心,這間位於大智街自宅的阿文豬心就悠閒許多,簡單的擺上幾張桌子,雖然不見人聲鼎沸,不過客人也是來來去去,加上阿文也滿愛跟客人拉賽的,所以在這吃豬心總是覺得多了點享受,享受那在地人用情感累積起來的生活形態。
府城-布萊恩紅茶
府城-老四川巴蜀麻辣燙
時間:2010年09月10日
地點:台南市 中華東路
老四川官網上寫著:「三香.三椒.三料.七滋.八味.九雜」一語道破固中滋味,簡單的幾個字寫出了精華所在,不過米厝覺得還少說了一個『麻』,這間老四川米厝已經光顧很多次,這次趁著朋友的邀約,就來介紹這間『味在四川,吃在台灣』的老四川。
府城-石精臼牛肉湯
時間:2010年09月20日
地點:台南市 民族路
石精臼牛肉湯,早期在廣安官廟前廣場擺攤的小吃店,一般都會以石精臼當做店名,類似下大道、小西腳、沙卡里巴這些名稱,後來也因為都市規劃的關係,重新整頓了這些小吃聚集地,這也是為什麼在府城常常會看到同樣都是叫石精臼的小吃店,不過卻分散在許多地方。
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