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虱目魚丸

府城-第三代虱目魚丸

Posted by: Tom
2011 年 04 月 18 日 20:34:10
南部吃吃吃 | 美食吃吃吃
第三代 | 第三代虱目魚丸 | 虱目魚丸

時間：2011年02月26日

地點：台南市府前路

在台南較有名的虱目魚丸湯大多都出自劉家體系，像是天公廟無名魚丸湯，還有中正路巷子裡的劉阿川虱目魚丸，開山路的永記，嚴格說來都是同一家人，而今天要介紹的第三代虱目魚丸也是其中之一，招牌上的店名也簡單說明著，這間店是老舖新店，也就是劉家體系中第三代出來開的店。

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府城-廣仔肉燥飯、虱目魚丸

Posted by: 米厝商行
2010 年 11 月 24 日 20:58:05
南部吃吃吃 | 美食吃吃吃
廣仔 | 肉燥飯 | 虱目魚丸 | 虱目魚湯

時間：2010年11月06日

地點：台南市開元路

廣仔虱目魚，一般遊客比較少會過來這間店用餐，這是間屬於在地人的小店，沒有特別裝潢，只有幾張桌椅擺在騎樓下，大紅色高掛的招牌也是這二年才掛上去。虱目魚在台南道地的中式早餐中一定不能錯過，在台南虱目魚可以從頭吃到尾，不管是魚肚、魚皮、魚腸、魚丸、魚頭，最後還要把魚骨拿來焢湯，所以虱目魚在台南真的被吃的很透徹，而且吃的很專業，也變化出非常多其他具代表性的產品。

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府城-天公廟魚丸湯

Posted by: 米厝商行
2010 年 10 月 10 日 17:50:21
南部吃吃吃 | 美食吃吃吃
天公廟 | 無名魚丸 | 虱目魚丸 | 魚丸湯

時間：2010年10月02日

地點：台南天公廟

大約二年前，早上約十點多與女王二個人，去天公廟還願時有注意過這間店家，沒想到還完願，走出來時就看店家在收拾東西，那時心裡頭就想說這間店又是不簡單的隱藏店家，隨後陸陸續續也看到很多網友分享這間無名魚丸湯，直到有天朋友的一通電話打來，約米厝吃早餐，一整個又神秘到不行，就說：「賣睏啊，來啦！陪我去喝魚丸湯。」，米厝這時心想到底是那間魚丸湯，府城有名的還不就那幾間，加上當天又假日，實在不太想去人擠人，不過朋友再三保證這間店沒多少人，只有在地的老台南人會來吃。不久後，朋友車到了，上車後也沒多問，任憑他處理，看他往天公廟的方向開去，這時米厝的心裡也想到了這間前二年還願時，錯過很久的『天公廟魚丸湯』。而這一吃也就成了主顧，不過現在米厝起床後較沒時間能慢慢用餐，求快只能一般早餐店隨便吃吃，所以這些府城在地早餐的口袋名單，就只能慢慢寫了。

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