時間：2011年03月13日
地點：台南市開山路
海產攤，台灣特色之一，無數家從路邊攤開始，小有成就後便轉進店面，變成了人們口中的名餐廳，最後也可能因為環境的舒適化而調整了售價。不過今天要介紹的竹屋，幾年來吃下來，一樣都是料好實在，雖然坐在騎樓下沒冷氣，連燈光都不太足，不過就憑著這用料新鮮、實在，生意一直以來都是高朋滿座。
當天的所準備的食材就這樣擺在店頭前，各種形體、顏色的食材在燈光的助長下，每樣都想要來上一份，而一旁還有吸引小孩子目光的水族箱，裡頭都是活跳跳的蝦蟹類，雖然擺滿了海鮮類的食材，不過因為都是現撈仔，所以也閒不到什麼不舒服的味道，只有師傅在料理時飄出來的暫暫香味。
老闆，拍照時正在幫客人們準備海產爐，見老闆刀起刀落一隻還活跳跳的螃蟹就這樣分家了，順手在抓上一旁還在跳的蝦子，拿上幾塊吸盤還努力在工作著的花枝，一整個就是現撈仔極緻的表現。
剛端上桌活跳跳的蝦子，不小心就從盤子裡跑了出來，下鍋前總是要特別關注一下。
看看這還在努力吸著盤子的花枝，一整個就是鮮，今天拿著相機拍著拍著居然忘了拍火鍋，及其它的料理。
炸銀魚，幾乎來海產攤必點的炸物，裡頭的白色小魚吃起來，自個兒的味道不是很明顯，也說不上有什麼口感，不過炸的好不好，就看師傅的功力了。
25元一盤的炒麵，這的炒飯也是只要25元哦！
就是這樣超平民的環境，晚上時間一到店家便橫跨了數個店面，圈成自家的座位區，在竹屋菜單簡單，掛在食材上頭的板子，簡單的寫著五種東西，【豬牛肉爐 140元】【炒飯 炒麵 25元】【炒米粉 50元】【海產爐 500元】，其中有著那佛心來著，只要 25 元的炒飯跟炒麵，當天準備的其它食材便放於店頭上，要吃啥就問問一旁的人員，看看怎麼料理會比較好，來海產攤點菜開口問就對了，不過，記得價錢也要隨口問上。
三五好友聚在一起，仲夏夜，來瓶啤酒，痛快的吃上一頓，不必在乎平常時該注意的禮數，只有濃厚台灣味的豪爽，這種感覺真的很特別，也只有在這種庶民美食中表露無遺，雖然店家的環境豪爽，不過一樣有著的是那用心料理的心意。
地址：台南市中西區開山路81-2號
電話：06-2264575
停車：路邊停車
時間：下午 06 : 00 ~ 凌晨 01 : 00 左右
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迴響:3
- nosy 2011 年 04 月 15 日
所以到底是開元路還是開山路？
- cherryann 2011 年 11 月 04 日
竹屋海鮮鍋真是好吃,尤其是那濃醇鮮甜的湯底實在美味極了~
米厝商行 回應:
四月 15th, 2011 at 23:43:03
@nosy, 打太快了…是開山路！晚上過去看騎樓下擺滿桌椅的就對了！