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府城-國華街民族燒肉飯

Posted by: Tom
2011 年 03 月 18 日 21:00:52
南部吃吃吃 | 美食吃吃吃
國華街 | 拌飯 | 民族燒肉飯 | 燒肉 | 豬腳飯

時間：2011年02月12日

地點：台南市國華街

上次在國華街鍋燒意麵用餐時，發現店面為二間店家所共用，中午到下午賣的是燒肉飯，晚上開始則上鍋燒意麵，中間有少許時間是重疊著的，嘴裡吃著鍋燒意麵的同時，眼睛四處亂瞄，發現燒肉飯的售價有夠親民，一律50元，連烤魚肚飯也是50元哦！

菜單，簡單明瞭一律50元。

純木炭烤肉片，這種用木炭烤出來的肉，總是會多上一股味道，就是炭香味。

燒肉飯及雞腿飯配菜都一樣，一樣青菜、一樣魯筍干、半顆魯蛋，最後再加上一塊醃蘿蔔。

油雞腿飯，用的是連著雞塊的大雞腿，油雞腿最有特色的部份就是那油亮油亮的雞皮，這雞皮可是畫龍點睛的主角，魯汁的精華幾乎都在這上頭了，雞皮味道足，一口咬下，與裡頭的雞肉相呼應著，簡單好吃，碗底的白飯則上先拌上了些醬汁，單吃飯味道就不錯了。

燒肉飯，燒肉片對於部份的人們口味上可能會稍嫌乾柴，畢竟上頭沒啥油花，不過說也奇怪細細一嚼，發現倒也不是如此，肉片的口感不錯，加上先前醃製的醬汁紮實，整體風味倒也不差，不過這偏乾柴的口感，我想還是有許多人吃不習慣。

預先拌上醬汁的白飯，看起來就是油亮油亮的，有豬油拌飯的感覺，不過味道不是那麼明顯。

國華街的民族燒肉飯，說也奇怪在國華街上怎麼會取名為民族燒肉飯呢？因為在民族路上也有一間民族燒肉飯，不過自從老老闆退休後，口味都跑了，加上店裡也多了許多品項，便再沒過去吃過了，不過還好在國華街上發現了這間民族燒肉飯，倒也不差，剛好填補上米厝心中的那間民族燒肉飯，如果你來到了永樂燒肉飯，發現人滿為患，那就往前走幾步路，來試試這間民族燒肉飯。

地址：台南市中西區國華街三段178號

電話：未提供

營業時間：11 : 00 ~ 約18 : 00

停車：這是國華街，停海安路再走過來吧！要不然就騎摩把車或是腳踏車來吧！

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