時間：2010年10月09日
地點：台南市 府前路
老黃陽春麵，米厝也是第一次來這吃麵，本來打算要過去阿龍意麵吃午茶，順便介紹一下，就在過去的路上發現了這間招牌斑駁的老黃陽春麵，這時女王在後面補了一句：「這間店啊啊叫好像有介紹過，而且好像滿有名的哦！」，當下就決定不去阿龍意麵了，方向燈用手一按便往老黄騎去。
菜單，簡單，不會讓你思考太久。
滷味價目表，很有特色，看了也讓米厝會心一笑，不過有些東西好像沒寫在上面。
這的滷味，香氣足，不過不是重口味的那種香氣，是那種外省口味所表現出來淡淡的香氣足，而且不是甜的，這有點難形容，只能自己去試試，體會一下米厝所說的外省味道。
老老闆娘已經沒有在煮麵了，現在過去都是女婿在煮麵，網路上許多人說老老闆娘的煮麵功夫比較好，不過這米厝就不得而知了，畢竟米厝的處女秀就交給了女婿。
是的，是陽春麵，不是麻醬麵哦，就是陽春麵，老黃陽春麵的特色，明明就叫陽春麵，端上桌後就是會加上麻醬，所以如果不吃麻醬的話一定要事先交待一下。
看到麻醬直覺就是要先拌，不過拌到一半米厝就發現，老黃的麻醬不多所以不會讓乾麵一下子就沒了湯汁。
一入口後，當下就覺得十分鐘前做的決定，實在是太值得了，那淡淡的麻醬香配上一旁的肉燥，真的絕配，麻醬香味四溢卻又不會搶走肉燥的風采，肉燥香甜有著濃濃的古早味，麻醬香與肉燥香真的配合的太好了，最後在配上彈牙的麵條，真的好吃。
蛋包湯，蛋黃半生熟，放上一點小白菜、蔥花，素雅簡單的味道。
老黃的妻子，阿秀，從女兒的部落格得知，阿秀煮了大半輩子的麵，這也難怪煮麵功夫一定了得，子女有成後就退居幕後，已經很少在煮麵了，米厝吃麵時就看她在一旁跟熟客閒話家常，順便包著餛飩，退而不休。
招牌上寫著創始於一九六二年，算一算也過了四十八個年頭，這期間最先落腳於友愛街，後來因為房東要漲房租而搬到府前路上，這一般也讓它浮出了檯面，讓這間眾多府城名小吃店家的老闆們愛吃的陽春麵，讓更多人能注意到它，進而去了解它的美味，老黃陽春麵，確實不俗，經過時一定要走進店裡吃上一碗。
地址：台南中西區市府前路一段38號
電話：06-2412099
停車：路邊停車
營業時間：06 : 00 ~ 18 : 00
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