時間：2010年09月11日
地點：台南市 正興街
第一次聽到布萊恩紅茶，是在2、3年前和朋友在討論紅茶，她說喝過一杯紅茶很好喝而且店名很特別，又只賣紅茶跟奶茶而已，這令米厝聽來十分的高興又感興趣，因為女王愛喝茶加上台南又有出現好東西了，但卻又給了個震撼彈，因為那杯好喝的紅茶，是朋友的愛心，所以她不知道在那買的。直到某次，與朋友在海安路上吃飯時，她提出要買飲料，殊不知，她要買的飲料就是我魂牽夢縈，心裡一直想找的紅茶專賣店『布萊恩』，而且一試成主顧，只要有到附近吃飯就一定會買上一杯。
點單，第一次看到布萊恩的價錢，老實說，米厝有嚇一跳，想說一杯紅茶就要55元，而且才510ml，怎麼會在台南這種地方賣台北的價格，後來喝了及看了老闆牆上的解說，就稍稍釋懷，因為它們家的茶選擇有機栽種及參與製茶過程，用自家烘培法，來提昇茶的香氣，專注只賣紅茶。
布萊恩小小的店面
很難得看到賣茶的店家是用陶壺裝盛著茶，而不是一般茶店一次大量沖泡，這樣茶也比較不會苦澀，品質較容易控製。
北海道特選牛乳，是最近布萊恩新推出的奶茶，没喝過，但看到那牛乳的包裝就覺得很濃、純、香。
其中布萊恩的糖，是以蔗糖跟楓糖依一定比例調配而成，喝來順口不膩而且有股淡淡的香甜味，其中麥香紅茶及阿薩姆紅茶，是米厝跟女王常喝的口味，麥香紅茶，喝來順口香甜；阿薩姆紅茶，則香氣濃厚不帶苦味、入喉甘醇，茶色略成暗紅色，兩種各有各的特色，也各有各的愛好者。
布萊恩紅茶，在茶葉、副原料及包裝上都很用心，所以才能在眾多台南茶飲專賣店中，也能占有一席之地，在喝過府城老店代表的雙全紅茶，也可以來試試這間年輕版的布萊恩紅茶專賣店，而且府城新移民『彩虹來了』就在布萊恩旁邊而已哦！
地址：台南市中西區正興街62號、台南市安平區華平路709號
電話：0955282716
停車：路邊停車
營業時間：正興店 10 : 00 ~ 22 : 00 、華平店 10 : 00 ~ 21 :30 有的時候9點多過去就有得買了！
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