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富里鄉環境介紹及主要稻米品種

Posted by: 米厝商行
2010 年 06 月 02 日 04:21:55
稻米相關知識
富里米 | 富里鄉水稻面積 | 高雄139號

富里鄉，因為東海岸沖積平原的關係，所以地質的黏土特別高。老一輩的人都說著：重黏土的土質種出來的稻米米質特別好。日據時代富里所生產的米就被指定做為朝貢日本天皇的御用米，而在民國60年以後日本停止採購台灣米，不過到了民國93年10月21日，在國產米中斷銷日後33年後，富麗米率先代表台灣成功出口至日本，這個全世界公認的第一頂級產米國家，而銷日主要品種當然是富里最具代表的高雄139號。

稻作面積：

稻米產地約為3500多公頃，其面積約為池上鄉和關山鎮的加總。

地理位置：

位於花東縱谷最中段，與最狹窄之處，其日照時間短，稻作生長發育漫長穩健，與日本稻米生長類似。

灌溉水源：

水源位於花蓮秀姑巒溪上游，水源獨立而清淨甜美，無任何水質污染。

土壤特性：

長期以油菜花作綠肥，增加地力、而土壤中的微生物、礦物質豐富，無任何重金屬等污染。

高雄139號為高雄區農業改良場於民國57年第一期作以台南5號與日本稻國勝的雜交一代為母本，再與嘉農242號雜交，於民國60年第二期作選出品系，名為「高雄育976號」，民國64年命名為高雄139號進行推廣。

高雄139號為中晚熟品種，株型良好，一穗粒數略多，為穗重型品種，穀粒短圓稍大，稃尖淡黃色，有短期休眠性，白米透明度良好，米飯適口性佳。米質優良，抗稻熱病，不易倒伏，適合機械收穫。本品種在東部地區一直被推薦為良質米栽培品種，其嫩Ｑ的米飯口味，更使得「富麗米」、「池上米」、「關山米」、「壽司米」等良質米的品牌，在市場上歷久不衰，膾炙人口，並相繼建立起口碑。

參考網站：富饒瑰麗