花蓮-玉里菜市場早點

Posted by: 米厝商行
2010 年 08 月 15 日 15:47:00
東部吃吃吃 | 美食吃吃吃
玉里美食

時間：2010年07月02日

地點：花蓮玉里菜市場

這次來介紹個隱藏版的早餐，會知道這一間是因為女王之前工作的地方，一位玉里當地的姐姐告訴她的，所以這是真正當地人在吃的早餐店。這家店隱身在玉里菜市場，在民權街上，没有詳細的地址，只能口述由大同路和民權街交叉口進去直走一段路就可以看到這個攤位了，這間是女王在花蓮最愛的早餐店，每次有回花蓮，都會想說早上有没有機會可以吃的到，要不要花個20分鐘的時間來這裡買早餐吃。

牆上的menu，我們每次都點總匯三明治，也就是總匯吐司，第一次買是因為只知道那位姐姐吃的口味，所以點了肉鬆總匯，老闆會問是要3層還是要2層，一般我們都是吃2層的，因為3層會太飽；它的巧克力厚片好像也很好吃，因為每次去買，在等待的同時，也都會有不少客人愛點。

小小的攤位再加上小小的廚房，後面那一位就是老闆娘，她所在的位置也就是製作吐司的地方，大部分來的話，都是會看到老闆在做，老闆娘則是在掌控紅茶飲料的程序，店內没有內用的位置，只有幾張板凳，每次去買都是看到3、4個熟客，坐在那裡與老闆及老闆娘聊天話家常。

肉排總匯吐司，裡面饀料有荷包蛋、小黄瓜、肉排及火腿再塗上少許的美乃滋、蕃茄醬最後再撒上些許胡椒，一整個相當的豐富，配菜的話老闆會問要不要加，它的肉排和一般連鎖早餐店吃到的肉排不同，口感較好，味道較為濃厚，它們家的吐司類商品除了擺在攤位上的少許三明治外，其餘的都是現點現做，所以如果買的份量多一點或有其他客人先點的話，那就要稍候一會了。

這是女王在花蓮最愛喝的紅茶了，每次只要有去買早餐或是要北上花蓮有進到玉里的話，她總是要帶一杯在路程上喝，它的甜度也可以隨個人口味作調整，看要什麼甜度或冰的、溫的，像是奶茶和綠茶也是店內的人氣飲品，玉里早上飲料店生意最好的，我看就屬它們家了，而且看攤位上的2位妹妹在撕膠帶的動作，真的是快手可以形容的。