時間：2010年10月21日
地點：台南市 體育公園旁
阿輝黑輪，只要下午時間從大同路轉進體育公園，一定會先發現這有一間鐵皮屋外停的滿滿都是車，而走進鐵皮屋裡，最搶眼的就是做生意用的那台改裝三輪摩托車，緊接而來就是老闆娘爽朗的招呼聲，而且老闆娘記性不差，只要不要太久才來一次，老闆娘都會記得你吃不吃辣，要不要蒜頭，很親切。
每次拿到菜單，一定把熟食類集滿一條龍。菜單有分內用跟外帶的，就放在摩托車的旁邊，別拿錯了哦！
就是這台改裝摩托車，就算阿輝黑輪已經把鐵皮屋租下來了，還是把摩托車放在店裡，或許是省錢，不過我覺得應該是習慣了這個工作模式，也有感情了吧！
老闆，雖然左手不方便，不過烤香腸的功力一樣了得，一旁就是炸黑輪的油鍋，這的黑輪是用炸的不是用烤的哦，而且很神奇的是炸出來的黑輪上沒啥油，乾乾淨淨的。
老闆娘，記性很好，只要是常來的客人一定會記得你的喜好，每次來這米厝聽到老闆娘親切的招呼聲，心裡都滿足了。
一組，簡單，頂多在加點蒜頭，吃香腸的氣味跟大腸的口感，不需要其他配菜，這就是實力。
中間那很明顯就是炸花枝丸，花枝丸是女王的最愛，女王說：「這花枝丸好吃，因為吃的到花枝。」而最右邊那是魚板，紮實入口有彈性又帶點香氣。
蘿蔔燉煮入味，貢丸也不錯，而米厝每次來必吃的苦瓜封更是好吃。
甜不辣跟黑輪一定是盤中物，再怎樣也不會錯過它，阿輝的黑輪有分煮的跟炸的，炸黑輪表皮酥脆，而煮的黑輪則吸滿了湯汁的菁華，入口後卻依舊可以感受到魚漿的紮實及風味。
在台南，米厝心裡的美食，大部份都沒冷氣、沒裝潢、燈光也不足，可能連老闆的口氣你也不欣賞，不過生意依舊好到嚇死人，米厝覺得這就是真功夫了，如果來到府城發現這種氛圍的小店，別懷疑，走進去試試就對了，八九不離十，一定有它特殊好吃的地方，阿輝黑輪就是代表店家之一，不過這的老闆跟老闆娘非常親切，尤其是老闆娘的問候聲，每次聽到米厝都覺得「揪感心」。
地址：台南市南區大林路119號
電話：無
停車：路邊停車，滿好停的。
營業時間：10 : 30 ~ 18 : 30 週一公休，賣完為止。
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