府城-冰鄉豆花冰菓屋

Posted by: 米厝商行
2010 年 09 月 24 日 21:41:38
南部吃吃吃 | 美食吃吃吃
八寶冰 | 八寶豆花 | 冰鄉 | 芒果冰

時間：2010年09月16日

地點：台南市民生路

冰鄉，位於民生水果路上，是間開了三十多年的老店，老闆跟老闆娘非常客氣，米厝吃冰時就看到隔壁汕頭魚麵的客人就坐在一旁，桌上也沒點上冰鄉的商品，老闆還是一樣笑臉迎人。來冰鄉吃冰，千萬別當成是飯後甜點份量不大，他們家的冰或是豆花可都份量十足，每次看著老闆端上桌來，心裡總是覺得，老闆一整個就是佛心來著。

菜單，愛吃芒果冰的客人，千萬要記得冰鄉是有在賣芒果冰的，而且便宜的嚇死人，沒記錯的話一盤是70元，而且裡面不只放上一種芒果，老闆會看情形放上二、三種當季的芒果，而且還怕味道太淡，另外再附上現打芒果汁讓你加進冰裡。

在拍照的時候，老闆還打趣的說：「啊！這沒什麼好拍的啦，這裡是戰場，亂七八糟的。」

一樣冰菓店都有的大冰箱，而且冰箱裡一定要放著滿滿的水果、牛奶、布丁，看著冰箱裡爭奇鬥豔的水果，常常會讓人拿不定主意，如果真的沒辦法選擇的話，就來盤綜合水果吧！

八寶冰，用帶點深度的盤子呈裝著，料頭都在盤底，上桌時還提醒米厝吃不夠的話，可以加冰加糖水。而冰鄉的另一項招牌八寶豆花，剛好倒過來，把料頭放在豆花上，上桌前在放上些冰角刨冰，不過這次米厝發現好像有調漲了5元，八寶冰跟八寶豆花都變35元，不過還是一樣份量十足。

紅豆、綠豆、湯圓、仙草、粉角、大豆、薏仁、粉角、愛玉、花生，雖然算一算不只八樣了，他還是叫八寶冰，而且他的的冰不是那種刨冰，而是類似冰角的冰，米厝個人比較愛吃這種冰，吃起來爽度較高，而且冰鄉的料頭都是自已煮的，甜度上比較沒那麼甜，配上冰角刨冰，吃進嘴裡，瞬間就涼爽了起來。

布丁豆花，女王的最愛，不是一般用布丁口味的粉去做成的豆花，而是用略深的盤子裝著傳統手工豆花，放上個古早味雞蛋布丁，最後再放上些冰角刨冰，糖水的甜並不會搶去布丁的甜，豆花的香也不會蓋過布丁的香，一整個就是黃金組合。

米厝吃著冰的同時，老闆剛好要出去送貨，在送貨前跟老闆聊了幾句，沒想到這時老闆拿出了『全美』的電影票『養鴨人生』，說著：「這是我們那個時代的片子，非常好看，我今天比較忙沒時間過去看，你們就幫我去吧！」交待米厝一定要過去看，這真的令我們感受到濃濃的人情味，雖然只是多閒聊了幾句，不過卻是那種打從心底的交流跟熱情，這也是讓米厝愛上府城最主要的原因。

地址：台南市中西區民生路一段160號

電話：06-2234427

停車：路邊停車

營業時間：11 : 00 ~ 21 : 00

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