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南部吃吃吃的存檔

府城-上富小吃店

時間:2010年09月13日

地點:台南市  大同路

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上富小吃店,女王在大學時就聽過他們家的排骨飯很好吃,而且每到中午用餐時刻一定要排隊,之前每次經過每次都說一定要來試試,不過每次都在不對的時間經過,不是已經吃飽了,就是還沒營業,直到最近看到網路上大推,想說一定要來試試,結果女王一試果真變成了忠實愛好者,女王說:「現在好想每天都來吃一碗。」

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府城-蘇家鍋燒意麵

時間:2010年09月18日

地點:台南市 金華路

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蘇家鍋燒意麵,第一次來這用餐,是因為隔壁米厝常吃的戽斗沒開,就這樣誤打誤撞的在蘇家鍋燒意麵用餐,也是初次讓米厝體會到什麼是古早味鍋燒意麵,進而了解炸魚塊跟火燒蝦美味的地方,早期來吃鍋燒系一律40元,看著碗裡那滿滿的料,總是會替那時正在煮麵的阿嬤覺得這樣會賺錢嗎?

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府城-東菜市食遊記

時間:2010年09月12日

地點:台南市  東菜市

米厝這次來東菜市,本來是想要來吃吃有名的金鳯麵店,因為假日,人潮胸湧,所以改選擇往菜市場場晃晃,順便來嚐嚐東菜市內一些有名的小吃。

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第一攤看到的是女王從小就吃到大的煙燻魯味,記得以前小時候,每到要大拜拜時節的前一天,爸爸媽媽就會兩個人協調好,看誰要到東菜市來,不是買菜,而是專程一大早六點跑到東菜市去排隊買雞,很誇張吧!在十幾年前,就流行排隊了!劉記的煙燻商品,吃來有款淡淡的香味,不致於到有很重的煙燻味,而且在調味上,也不會太鹹,不會讓人吃了覺得口乾舌臊的。

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台南縣-阿裕牛肉

時間:2010年09月11日

地點:台南縣 仁德鄉

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第一次到阿裕純屬意外,記得那天開車出門遊玩,中午時分行經台南仁德時,跟車上友人聊著天,友人不急不徐的說著:「記得之前在這條路上有吃到一間牛肉爐,那牛肉真的『很好吃』,可惜店名我忘記了,不過我記得內店的肉燥飯是免費的。」這時女王在一旁默默的拿出手機,打開Google輸入『仁德+牛肉+免費肉燥飯』,第一個就是阿裕牛肉,剛好這時米厝也正在盤算中午要去哪用餐,想說那就碰碰運氣來試試吧!沒想到這一次偶然的巧遇,只能用驚豔形容,那個清徹無比的牛肉湯底,老闆『沈大裕』細心處理不同部位,去除多餘筋膜、油花精選的牛肉,又令米厝再次的打從心底微笑了起來。

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府城-越南河粉 金華總店

時間:2010年09月14日

地點:台南市 金華路

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大約五年前米厝還在市政府附近上班,一到用餐時間大部份都是往文南、保安、新興路跑,雖然這三條路上有眾多獨具特色的小吃,不過時間一久,總還是希望能有新的選擇,就在一次漫無目地的閒晃中,眼尖的同事發現了這間越南河粉店,當下就決定來試試這異國來的口味,沒想到一試成主顧。

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府城-阿鳳浮水虱目魚羹

時間:2010年09月11日

地點:台南市 保安路

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阿鳳浮水魚羹,沒錯它又在保安路上,斜對面就是每個客人都想要來看看老闆會不會算錯錢的阿明豬心,旁邊則是濃濃古早味的醇延坊鍋燒意麵,所以米厝每次來到保安路總是很困擾,困擾的不是停車,也不是天氣太熱沒冷氣吹,而是不知道要吃那樣,保安路上看過去,每間都想吃,而阿鳳浮水魚羹,是米厝幾乎每次來到保安路上覓食,都要來上一碗的口袋名單,寫到這又想到它的滋味,真是苦了米厝。

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府城-赤崁食堂 棺材板

時間:2010年08月29日

地點:台南 康樂市場

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赤崁食堂,棺材板的創始店,一開始棺材板並不叫做棺材板,而是叫做雞肝板,因為一位成大教授與老闆許六一聊天時,說到:「這雞肝板看起來就像塊棺材板」,這時老闆許六一聽完後,也不忌諱地就決定把『雞肝板』,改名為『棺材板』。而且早期的棺材板也確實為長方型,不是現在四四方方的厚片土司。

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府城-老鄭牛肉麵

時間:2010年09月03日

地點:台南市 金華路

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大約六、七年前,第一次來到老鄭牛肉麵館,那時的老鄭並不像現在一樣,還只是一間小店面,店內坐位也不過十來個,每到用餐時間一定是人滿為患。時間過的飛快,算一算米厝也二、三年沒來老鄭吃牛肉麵了,記得當初來到老鄭,總是先來盤炒麵,再來十粒水餃,最後一定還要再點碗牛腩湯,非常豐富、飽足的一餐。

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府城-壹等品 霸王豬腳

時間:2010年09月09日

地點:台南市 海安路

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早期霸王豬腳只有夏林店時,大部份都只有在地人會過來用餐,不過就在大約四年前,老闆娘在安平周氏蝦卷、樁之味附近開了分店後,讓許多觀光客開始注意到了這間豬腳店,也因為用料實在、口味獨特,生意當然也就愈來愈好,每每到了假日用餐時間更是人滿為患,所以米厝最常光顧的反而是這間位於夏林路上的創始店。

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府城-阿瑞意麵 福榮小吃店

時間:2010年08月31日

地點:台南市 大菜市

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大約五、六年前,第一次來到阿瑞意麵,看到招牌上寫著『創業於民國12年』,又位於大菜市內,直覺一定是非等閒之輩,現在來到大菜市說要到福榮小吃店,可能許多人都摸不著頭緖,這是因為第三代老闆接手後,便把本來有做飯桌生意的福榮小吃店,改成只專做意麵、餛飩的生意,這也是現在大家口中的大菜市意麵『阿瑞意麵』。

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