南部吃吃吃的存檔
府城-上富小吃店
時間:2010年09月13日
地點:台南市 大同路
上富小吃店,女王在大學時就聽過他們家的排骨飯很好吃,而且每到中午用餐時刻一定要排隊,之前每次經過每次都說一定要來試試,不過每次都在不對的時間經過,不是已經吃飽了,就是還沒營業,直到最近看到網路上大推,想說一定要來試試,結果女王一試果真變成了忠實愛好者,女王說:「現在好想每天都來吃一碗。」
府城-蘇家鍋燒意麵
時間:2010年09月18日
地點:台南市 金華路
蘇家鍋燒意麵,第一次來這用餐,是因為隔壁米厝常吃的戽斗沒開,就這樣誤打誤撞的在蘇家鍋燒意麵用餐,也是初次讓米厝體會到什麼是古早味鍋燒意麵,進而了解炸魚塊跟火燒蝦美味的地方,早期來吃鍋燒系一律40元,看著碗裡那滿滿的料,總是會替那時正在煮麵的阿嬤覺得這樣會賺錢嗎?
府城-東菜市食遊記
台南縣-阿裕牛肉
時間:2010年09月11日
地點:台南縣 仁德鄉
第一次到阿裕純屬意外,記得那天開車出門遊玩,中午時分行經台南仁德時,跟車上友人聊著天,友人不急不徐的說著:「記得之前在這條路上有吃到一間牛肉爐,那牛肉真的『很好吃』,可惜店名我忘記了,不過我記得內店的肉燥飯是免費的。」這時女王在一旁默默的拿出手機,打開Google輸入『仁德+牛肉+免費肉燥飯』,第一個就是阿裕牛肉,剛好這時米厝也正在盤算中午要去哪用餐,想說那就碰碰運氣來試試吧!沒想到這一次偶然的巧遇,只能用驚豔形容,那個清徹無比的牛肉湯底,老闆『沈大裕』細心處理不同部位,去除多餘筋膜、油花精選的牛肉,又令米厝再次的打從心底微笑了起來。
府城-越南河粉 金華總店
時間:2010年09月14日
地點:台南市 金華路
大約五年前米厝還在市政府附近上班,一到用餐時間大部份都是往文南、保安、新興路跑,雖然這三條路上有眾多獨具特色的小吃,不過時間一久,總還是希望能有新的選擇,就在一次漫無目地的閒晃中,眼尖的同事發現了這間越南河粉店,當下就決定來試試這異國來的口味,沒想到一試成主顧。
府城-阿鳳浮水虱目魚羹
府城-赤崁食堂 棺材板
時間:2010年08月29日
地點:台南 康樂市場
赤崁食堂,棺材板的創始店,一開始棺材板並不叫做棺材板,而是叫做雞肝板,因為一位成大教授與老闆許六一聊天時,說到:「這雞肝板看起來就像塊棺材板」,這時老闆許六一聽完後,也不忌諱地就決定把『雞肝板』,改名為『棺材板』。而且早期的棺材板也確實為長方型,不是現在四四方方的厚片土司。
府城-老鄭牛肉麵
時間:2010年09月03日
地點:台南市 金華路
大約六、七年前,第一次來到老鄭牛肉麵館,那時的老鄭並不像現在一樣,還只是一間小店面,店內坐位也不過十來個,每到用餐時間一定是人滿為患。時間過的飛快,算一算米厝也二、三年沒來老鄭吃牛肉麵了,記得當初來到老鄭,總是先來盤炒麵,再來十粒水餃,最後一定還要再點碗牛腩湯,非常豐富、飽足的一餐。
府城-壹等品 霸王豬腳
時間:2010年09月09日
地點:台南市 海安路
早期霸王豬腳只有夏林店時,大部份都只有在地人會過來用餐,不過就在大約四年前,老闆娘在安平周氏蝦卷、樁之味附近開了分店後,讓許多觀光客開始注意到了這間豬腳店,也因為用料實在、口味獨特,生意當然也就愈來愈好,每每到了假日用餐時間更是人滿為患,所以米厝最常光顧的反而是這間位於夏林路上的創始店。
府城-阿瑞意麵 福榮小吃店
時間:2010年08月31日
地點:台南市 大菜市
大約五、六年前,第一次來到阿瑞意麵,看到招牌上寫著『創業於民國12年』,又位於大菜市內,直覺一定是非等閒之輩,現在來到大菜市說要到福榮小吃店,可能許多人都摸不著頭緖,這是因為第三代老闆接手後,便把本來有做飯桌生意的福榮小吃店,改成只專做意麵、餛飩的生意,這也是現在大家口中的大菜市意麵『阿瑞意麵』。
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