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阿明豬心冬粉

府城-阿明豬心冬粉

時間:2010年7月14日

地點:台南市 保安路

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『保安路』台南小吃的一級戰區,能存活下來,真的要有一定的水準,之前有介紹過阿龍香腸熟肉阿村牛肉湯這二間名店。而保安路上最常出現在各大電視台及報章雜誌中的名店,當然就是阿明豬心冬粉,老闆的超強記憶也常常被拿來做文章,如果那天老闆真的記不住了,這個特色不知要如何延續。

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