關於米厝商行的存檔

包裝米騙很大 9成品種造假

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圖片引用自蘋果日報

我們只是小農，負擔不起市面上任何取信消費者的認證，因為一筆認證費用就會花掉小農一期稻作的收入，僅僅是一筆最基本的生產履歷而已…。不過我們很認份的在為在地農業努力著，也深深的覺得認證有著許多不可掌握的人為因素，如果為了現今市場所著重的那張認證貼紙，進而扼殺了大部份優秀的小農，讓小農邊緣化，這個時候就應該要有所取捨！

記得剛開始販售阿爸的傳承米，阿爸常常會跟朋友說著，我們這是純的高雄139哦！那時總覺得這不是理所當然的嗎？原來這當中的道理也是盡在不言中。

實在的，一步一步，以農民的憨厚，讓大家了解我們的產品，我們也會盡一切的努力，讓消費者清楚知道所購買的產品，產自何處，食用的米種是什麼品種，一切的一切絕對透明。因為我們不以絕對營利為目地，只是希望大家能重新認識台灣在地農業的價值，或許很傻，但是我們始終相信，天公疼憨人。只要用心付出就會有所收穫，就像在田裡向天奮鬥一輩子的阿爸跟阿公一樣。

2010年05月29日  米厝商行

五月天，我們又再次踏上回家的路程啦！要回到家鄉﹣花蓮  富里，心裡真的很開心也很放鬆，因為可以稍稍地遠離都市，回到農村中享受慢活的生活步調。這次回家是主要是要幫辛苦的媽媽過母親節、陪伴媽媽，再者就是為了迎接我們新加入生力軍﹣新的碾米機器及選米機，會換購新的碾米機是為了要提昇碾製出來米的質量，使碎米率降低，保有更完整的米粒但又不過於精碾；而選米機，是為了挑選碎米及小石頭或其他小雜質，把它們過濾掉。看到了新的機器裝好後，心裡實在是十分的高興，高興的是，米厝可以提供更好品質的米給飯友，還可以提供另外二種的米給飯友更多的選擇。分別是糙米及胚芽白米啦！！

這台機器的操作較之前的來的容易多了，一樣是先將未脫穀的穀粒舀入脫穀糟中。

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府城老舖    合成帆布行

一間矗立於台南府城逾五十載的帆布老舖

一間有著對帆布的熱情與默默服務的老舖

米厝商行小本經營，凡事只能親力親為，決定要做囍米的時候，對外包裝考慮了非常多，從紙箱、不織布、禮盒等等…….。直到有一天，一樣的在早上拿起我最愛看也最多美女圖的蘋果日報，沒想到今天的蘋果日報吸引我的居然是一個有關於府城老舖 合城帆布的介紹，一眼看到就覺得，就是他了，我們囍米的包裝袋就是他了。就像他們網站上寫的一樣，帆布書包、帆布包不僅記錄了每一個人的成長，也是一種台灣文化的見證。若您對帆布書包或帆布袋也有這相同的情感，有機會來到台南時，讓合成帆布行用一針一線帶您重溫帆布熟悉的記憶。台灣的在地農業也是一種文化，一種愈來愈被漠視的文化，米厝商行希望能以自已小小的力量讓更多人注意到台灣在地農業的務實、勤奮，及疼惜。

記得第一天拜訪合成帆布的時候是正午，店裡剩下阿嬤一個人顧著店，走進店裡瀰漫著老舖獨有的味道，因為經過歲月，所以一切都是如此的讓人印像深刻，如同他臉上的歲月痕跡，合成帆營業至今已經快五十年了！

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2009年04月

一對夫妻懷抱著一個夢，讓做農一輩子的父親及爺爺能有一個屬於自已驕傲。

2009年04月

以傳承父親對台灣土地的努力，家庭的照顧。命名為：傳承米

2009年05月

包材確定，使用紙袋包裝，而非真空包裝，因為我們 “鮮碾" 所以我們可以。

2009年06月

網站架設，包裝設計，理念宣導，一切都自已來。

2009年06月

花蓮 富里 稻田開始收割，預留了三千三百公斤的穀子。

2009年06月

碾出第一包自我行銷的白米。

2009年07月

讓父親了解到，原來滿足很簡單，只要用心大家都看的到。

2009年07月

二期稻作開始耕作，這時的父親懷抱著期待的心，因為一部份已不販售給糧商或是農會。而是販售給跟我們有互動的一般消費者。

2009年08月

莫拉克颱風來襲，八八水災，天佑台灣。東部稻田受損有限。

2009年09月

月底，二期作，稻花出來見人了。

2009年10月

申請產銷履歷，費用無法負擔，非常無奈。是政策殺人，還是農民無知？

2009年12月

月底開始收割，這次感謝大家的支持，預留了8800公斤的殼子。

2010年02月

99年一期作開始耕作，此時的阿爸對自已的肯定，應該已有所不同。

2010年04月

囍米上市，感謝支持。

2010年05月

為提供更好品質，阿爸購入新型碾米機，選米機。希望飯友們都能體會到我們的用心與真誠，也能了解到阮阿爸的愛心。

2010年06月

我們持續努力中，讓我們一起把這個故事繼續寫下去吧！