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府城 生活新味的存檔

府城-甘單咖啡

時間:2011年02月16日

地點:台南市 開隆宮

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拍下這些照片時,店家主人還沒幫這間咖啡店取上名字,晚上一群朋友們相約吃飯,吃完飯由倫敦男孩帶頭浩浩蕩蕩的往小巷裡頭走,帶著我們來到這間位於開隆宮旁的咖啡店,當然現在咖啡店取上了名字,不過店家並沒掛上醒目的招牌,只在入口處簡單的寫著【甘單咖啡】。

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府城-木子到森 Mozi Dozen

時間:2011年1月18日

地點:台南市 北園街

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木子到森,主人姓李,因為名字像是【一打】,所以就叫Dozen,組今起來就成了現在的【Mozi Dozen】木子到森,是島內移民,落腳處也是間老屋,Dozen 很安靜,來訪的這一天就靜靜的聽著米厝的問題,慢條思理的回答,雖然步調慢,不過可以感受到Dozen的想法。

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府城-廣富號 手製帆布包

時間:2010年11月03日,試賣中,11月13日正式開幕

地點:台南市 忠義路

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廣富號,一間在地手製帆布包的老店。以老店新開的方式,重新呈現在府城古樸的街道上,廣富號原是間在永福路上的老工廠, 廠裡的老師傅們,專精於也專注在手製帆布上,因為對岸人事成本較低,一些工廠漸漸外移,最後再以低廉的價格競爭,使得一些在地傳統工藝被人們遺忘。三位有感於市場變化的年輕人,漸漸的發現這些巷子裡的台南在地傳統工藝者,其實可以憑藉著傳統細膩手藝再加上新的設計、配色、包裝及行銷,便能喚得更多人的關注及認同,於是老師傅們依舊做著手製帆布袋,年輕一輩就負責行銷、設計,告訴著大家他們還持續在為這『台南傳統工藝』努力堅持著。

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府城-毛鏗

時間:2010年09月22日

地點:台南市  東區

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今年中秋節,朋友安排了一個特殊的過節方式,不烤肉,也不賞月,約了米厝夫婦倆及其他朋友在毛鏗聚聚,『毛鏗』說來也好玩,如其名一聽之下總讓人心頭一笑,要不是早前拜讀過倫敦男孩的文章,可能會懷疑是不是朋友說錯了,或是米厝聽錯了。『毛鏗』是間特別的建築,米厝不懂建築,不過從外表知道這是一間清水建築,而裡面的擺設也都大有來頭,懂的人可能會愛不釋手,一看再看而且細細品味其中的每個單品,不過這些真的就不是米厝所及的範圍,接下來就讓我們以看照片為主吧!

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