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2010-10的存檔

高雄縣-路竹 外省麵

時間:2010年09月28日

地點:高雄縣 路竹鄉

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外省麵,因為米厝之前也在路竹待過一段時間,最近上來路竹時剛好中午時分,就順口問一下朋友:「除了菜市場那幾間,路竹還有什麼好吃的。」沒想到他居然說出了一間米厝連聽都沒聽過的麵店,而且還補上回馬槍說:「不知道外省麵你真的在路竹走跳過嗎?」當下米厝就決定一定要來會一會這間朋友口中的『外省麵』,就這樣與外省麵有了第一次約會,女王試了以後,現在只要經過路竹時是用餐時間,不用多說,大多都是吃這間外省麵。

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府城-哈利速食

時間:2010年09月8日

地點:台南市 沙淘宮

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哈利早點,上次在小豪洲用完餐後就到外面的巷道走走逛逛,看到哈利早點那訴說著歲月痕跡的招牌時,當下就覺得這間哈利早點如果還有在營業的話,應該又是間不簡單的巷仔內店家,由於那時已經是下午時分,所以就無得求證,而那招牌的感覺一直存在米厝的腦海裡,回到家後就上網找找,果然不出米厝所料,哈利早點,確實是間巷仔內的名店,而且還有在營業,當下就把它放進米厝的口袋名單中。

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府城-東菜市 阿婆(阿月)麵店

時間:2010年09月12日

地點:台南 東菜市

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上次寫完東菜市食遊記時,不小心把阿婆麵店歸類到已發表文章那區,直到昨天在寫無名陽春麵時,才想到這間位於東菜市裡的阿婆麵店,還沒介紹給大家,而這間東菜市阿婆麵店,營業時間時間剛好跟無名陽春麵相反,營業時間是早上六點到下午一點左右,米厝這次來東菜市原本是打算在金鳳麵店用餐,不過那天剛好是假日金鳳麵店內人潮眾多,就繞進來逛逛菜市場,回味一下女王小時候常吃的店家,才有機會注意到這間在東菜市裡轉角的無名麵店。

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府城-府前路 無名 陽春麵紅油抄手

時間:2010年09月22日

地點:台南市 府前路一段

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是的,又是一間無名麵店,招牌上只寫著著大大的陽春麵及紅油抄手,這間位於府前路上,非常非常低調,開店時間又異於常人,營業時間是晚上七點到早上四點,所以就算你路過很多次,一定也會常常錯過它,米厝會與這間店結緣,是因為要去饕公用餐時,人太多排太久,就四處亂看,一不小心被我瞄到它正準備開店,米厝這時就感受到它那低調中帶著自信的氛圍,也就無聲無息的從饕公移座到這間麵店,果然不出米厝所料,實在好吃。

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府城-合豐排骨飯

時間:2010年09月22日

地點:台南市 民族路

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合豐排骨飯,旁邊就是人氣名店永樂燒肉飯,大約在五、六年前,米厝在旁邊永樂燒肉飯排著隊時,眼角的餘光瞄到一旁這間排骨飯,雖然不是高朋滿座,不過客人也不在少數,而且有的客人一進店裡沒多說啥,店家就把東西端上桌,在米厝吃的經驗裡,這種不需多說話的店家,一定有它獨道之處,當下就決定棄守燒肉飯,轉進一旁的合豐排骨飯。

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府城-佳味鮮浮水旗魚羹

時間:2010年09月25日

地點:台南市 裕農路

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佳味鮮浮水魚羹,在裕農路旁的小巷已經開了20幾年了,據女王口述:「這間是我從小吃到大的浮水魚羹,只要是家裡說要吃魚羹,就一定是買這間的。」,而且佳味鮮浮水旗魚羹裡的旗魚漿都是當天現捏,每天一大早老闆都會坐在店頭,手裡拿起一旁打好的旗魚漿,熟練的捏成一塊塊大小差不多的魚丸,快速的放入一旁的熱水中,而這鍋熱水因為有了旗魚漿的加持,再勾上薄芡加點筍絲就是鮮甜無比的羹湯。

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府城-阿文豬心

時間:2010年09月26日

地點:台南市 大智街

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阿文豬心,在離保安路不遠處的大智街上,來店裡用餐的客人一般都是左鄰右舍,或是熟門熟路的在地人,相較於保安路上無時無刻都客滿的阿明豬心,這間位於大智街自宅的阿文豬心就悠閒許多,簡單的擺上幾張桌子,雖然不見人聲鼎沸,不過客人也是來來去去,加上阿文也滿愛跟客人拉賽的,所以在這吃豬心總是覺得多了點享受,享受那在地人用情感累積起來的生活形態。

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